Pikatiedot
|
Tuotteen nimi: |
10 % baikaleiiniinkluusiokompleksia |
|
CAS NRO: |
491-67-8 |
|
Molekyylikaava: |
C15H10O5 |
|
Molekyylipaino: |
270.24 |
Testausstandardit
|
Testauskohde |
Erittely |
|
Ulkomuoto |
Vaaleankeltainen jauhe |
|
Sisältö |
10%±1% |
|
pH |
6.0-8.0 |
|
Kuivaushäviö |
pienempi tai yhtä suuri kuin 10 % |
|
Liukoisuus (25 astetta) |
suurempi tai yhtä suuri kuin 5 % |
|
Raskasmetallit |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5 ppm |
|
Aerobisten mikrobien kokonaismäärä |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1000 cfu/g |
|
Muottien ja hiivojen yhdistetyt kokonaismäärät lasketaan |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 100 cfu/g |
|
Escherichia Coli |
Ei havaittu |
Molekyylirakenne:
Sovelluskentät
Funktionaalinen ruoka, jonka pääainesosana on kurkumiini-inkluusiokompleksi, voi olla yleisruokaa tai muuta kuin elintarvikemuotoa, kuten kapseleita, pillereitä tai tabletteja. Sitä käytetään laajalti elintarvikkeiden, ruokien, kakkujen, karkkien, purkkien, kosmetiikan ja lääkkeiden värjäykseen. Sitä käytetään myös syötävänä keltaisena pigmenttinä ja sitä voidaan käyttää makeisissa, hyytelöissä, jäätelössä ja hiilihapollisissa juomissa. Enimmäiskäyttö on 0,01 g/kg. Esimerkiksi; Rehun väriaineina voidaan käyttää myös kuivattua retiisiä, curryjauhetta, vihanneksia, kinkkua, makkaroita sekä omenoiden, ananasten ja kastanjoiden sokeroituja tuotteita.
Ominaisuudet ja edut
10 % baikaliiniinkluusiokompleksi on ratkaissut baikaliinin vesiliukoisuusongelman huoneenlämpötilassa ja sen vaikutukset ovat samat kuin alkuperäisellä jauheella. Baikaliini voi absorboida voimakkaasti ultraviolettivaloa, poistaa hapen vapaita radikaaleja ja sillä on samanlaisia vaikutuksia kuin superoksididismutaasilla (SOD). Se myös estää melaniinin muodostumista, joten sitä voidaan käyttää valkaisuvoiteissa.
Pakkaus ja varastointi
Pakkaus:1kg/pussi
Säilytystapa:Ilmatiivis ja valoa suojaava säilytystila
Suositut Tagit: 10 % bicalein inkluusiokompleksi, Kiina 10 % bicalein inkluusiokompleksi valmistajat, toimittajat
Saatat myös pitää
Lähetä kysely